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椎茸の収穫

20171225
 今年の2月に菌を打ち、11月に水入れをしたほだ木から、しいたけが収穫されています。最近、朝晩の冷え込みは厳しいですが、ビニルハウスの中を20〜30に保ちながら、しいたけが大きくなっていくのを楽しみに待っています。収穫したしいたけは、授業公開日に参観していただいた方々に手渡しました。肉厚で立派なしいたけに好評価をいただきました。






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